Artikelbeschreibung
Kiehl Fumex - Rauchharzentferner
- stark alkalischer Reiniger
- für Schaumreinigungsverfahren geeignet
- zur Entfernung von Rauchharzen, Fettrückständen, Eiweißrückständen, eingebrannten Verkrustungen und Ölen
- auf alkalifesten Oberflächen im Lebensmittelbereich, in Räucherkammern sowie für Kippkessel oder Kochkessel
- vor Erstanwendung ist die Materialverträglichkeit zu prüfen, nicht für Oberflächen aus Aluminium, Eloxal oder Lack geeignet
- technisches Datenblatt beachten
- pH-Wert Konzentrat: ca. 14 / pH-Wert in der Anwendung: ca. 13,5
Eigenschaften:
Stark alkalischer Reiniger zur Entfernung von Rauchharzen, Fett- und Eiweißrückständen, Ölen und eingebrannten Verkrustungen in Räucherkammern sowie für Kipppfannen und Kochkessel. Durch das hohe Schmutztragevermögen des Schaumes werden die Rückstände spontan angelöst und anschließend mit Wasser abgewaschen. Eine Unbedenklichkeitsbescheinigung für den Einsatz im Lebensmittelbereich liegt vor.
Produktzusammensetzung (nach 648/2004/EG):
- Nichtionische Tenside < 5 %
- Alkalien
- Komplexbildner
- Hilfsstoffe
- pH-Wert (Konzentrat): ca. 14 pH-Wert (Gebrauchslösung): ca. 13,5
Anwendungsbereich:
Auf allen alkalibeständigen Oberflächen im Lebensmittelbereich, bevorzugt in Heiß- und Klimarauchkammern anwendbar. Nicht auf alkaliempfindlichen Flächen wie z. B. Aluminium, Eloxal oder Lack anwenden.
Anwendung:
Vor der Erstanwendung ist die Materialverträglichkeit an unauffälliger Stelle zu überprüfen.
Schaumreinigung:
Je nach Reinigungsvorschrift der Rauchkammer Fumex pur oder in einer Vorverdünnung anwenden. Räucherwagen, Kipppfannen, Kochkessel und schwer erreichbare Stellen mit Schaumkanone vorsprühen. Düsenstellung 1:4 bis 1:10 wählen.
Für die nicht sachgemäße oder nicht fachgerechte Anwendung und daraus entstehende Schäden kann keine Haftung übernommen werden.
Verbrauch:
pro m2 Schaumreinigung: 20 ml
